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尚德守法 食品安全讓生活更美好 2019年全國食品安全宣傳周湖南啟動儀式暨“雙安雙創”現場會在瀏陽市舉行

2019-06-21 17:42:30   原文來源:中國財經觀察報

6月20日,2019年全國食品安全宣傳周湖南啟動儀式暨“雙安雙創”現場會在瀏陽市舉行。旨在進一步普及食品安全知識,大力營造全社會關心支持參與食品安全工作的良好氛圍,推進社會共治,讓生活更美好。

2019年全國食品安全宣傳周湖南啟動儀式現場

在活動現場,美團外賣展示了大數據評價系統--天眼系統。該系統聚焦餐飲業質量安全,通過發揮消費者評價大數據優勢,對評價內容進行可視化分析。即通過食品安全關鍵字列表,對大眾點評平臺評價庫存進行篩選和分析后,篩出跟食品安全相關的負面評價小庫,再進行分析,從而有針對性地幫助監管部門進行監督。

對市場監管部門而言,美團點評利用互聯網技術和大數據能力推動政企聯合,以更快捷方式解決許可證監督問題,讓政府抽查有的放矢。與此同時,監管部門可以根據“天眼”大數據提供的支持,在海量數據中篩選關鍵詞,在眾多關鍵詞中鎖定被監管對象,如此一來,借助互聯網和億萬顧客的評價,監管可能取得事半功倍的效果。

政企合作,才能更有效推進社會共治。以長沙市公安局為例,作為專注生活服務行業的互聯網平臺,美團提供的外賣訂餐有效解決了長沙民輔警的誤餐問題。從用餐類型來看,全局加班用餐和輪值班用餐共計37392人次,占全部點餐 82.6%,是用餐的主要需求。通過對用餐時間段分析,用餐高峰時間段發生在21點到24點期間,用餐訂單23139人次,占總訂單量的59.45%。通過對訂單詳情分析,民輔警共在3125家商戶進行了網上點餐,充分滿足了差異化、個性化的需求。

具體來說,長沙市局指揮中心110接警的民輔警以前在輪值班中,餓了一般是靠方便面解決,開通網上點餐后,大多選擇了點心、水果和酸奶作為輪值班的加餐,滿足了接警員對吃得健康的更高需求。

湖南省人民政府副省長何報翔一行巡視美團展臺

湖南省人民政府副省長何報翔出席會議并講話。湖南省人民政府辦公廳巡視員羅建軍、省市場監管局局長向曙光、省農業農村廳廳長袁延文等出席,活動由湖南省食安辦主任、省市場監管局黨組書記劉湘凌主持。

何報翔強調,滿足人民群眾對食品安全的美好期待,需要各級各部門進一步增強食品安全永遠在路上的緊迫感、責任感,牢固樹立“以人民為中心”的思想,認真落實“四個最嚴”要求,全面加強食品安全監管工作,牢牢守住不發生區域性、系統性、源發性重特大食品安全事件底線,確保人民群眾“舌尖上的安全”。要堅持零距離服務,引導企業全面落實主體責任,提升質量標準、完善管理體系,不斷為廣大消費者提供放心食品、良心產品。要堅持零差別監管,對各類企業堅持一個標準、一把尺子管到底,對從農田到餐桌實行全區域、全產業、全過程監管,對農村市場、學校及周邊、網絡電商食品安全、老年保健品等實行重點監管。要堅持零容忍處罰,對食品安全領域的違法違規行為從嚴從重處罰,建立企業首負責任制,加大對失信人員聯合懲戒的力度,堅決當好食品安全的“守護人”。

向曙光指出,各級各部門要繼續以食品安全示范創建為抓手,將群眾滿意不滿意、認可不認可作為創建的根本標準,探索食品安全監管新機制,形成全社會齊抓共管的工作合力。要開展全媒體多層次的食品安全宣傳,不斷提升食品安全管理水平和治理能力,讓廣大人民群眾在食品安全方面有更多、更直接、更實在的獲得感、幸福感、安全感。

袁延文表示,各級農業農村部門要堅持源頭抓起,強化全程質量安全監管,扎實開展示范創建活動,大力推進社會共建共治,確保產得安全、管得到位、創得成功,不斷提升農業產品質量、產業質量和效益,推動農業高質量發展。

劉湘凌在主持中表示,“道之以德,齊之以禮,有恥且格。”德法并舉是切實保障食品安全的治本之策。今年的湖南省食品安全宣傳周主題是“尚德守法,食品安全讓生活更美好”。全省全社會人民群眾要積極行動起來,為推進食品安全社會共治貢獻應有的力量。

啟動儀式上,長沙市、張家界市、瀏陽市、資興市分別作了典型發言,有關企業代表發出了食品安全尚德守法倡議。

美團外賣工作人員接受媒體采訪

活動期間,與會人員還參觀調研了鹽津鋪子、沿溪鎮沙龍村萬畝無公害蔬菜核心示范區,瀏陽市有關食品安全智能制造和農產品質量安全等情況。

湖南省食安委成員單位負責人,各市州、有關縣市區食安委和市場監管局、農業農村局負責人,省市場監管局、省農業農村廳有關處室單位和長沙市、瀏陽市有關單位負責人,以及部分新聞媒體和市民代表、食品行業組織和企業代表等300余人參加活動。

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